Kortárs cukrászat kivételes alkalmakra.

Egyedi desszertek · Események · Catering · Demonstrációk

XXOLI kézműves csokoládé bonbonok
Építészeti entremet desszert
Csokoládé cukrászati mestermunka
Kortárs cukrászati részletek

Cukrász márka az alkalmakhoz, amelyek számítanak.

Az XXOLI egyedi pastry élményeket készít privát összejövetelekre, márkaeseményekre és vendéglátásra. Precíz. Kortárs. A projekthez igazítva.

Hogyan dolgozunk

Együttműködési formák — nem étlap.

Réteges desszert részlete privát asztalhoz

Privát események

Szerzői desszertek intim összejövetelekre és ünnepekre. A térhez, a vendégekhez és a pillanathoz igazítva.

Ajánlatkérés
Finom tányérdesszertek márkafogadáshoz

Céges és márkaesemények

Dessert élmények bemutatókra, fogadásokra és ünneplésekre. A márka nyelvéhez igazítva, zaj nélkül.

Ajánlatkérés
Egyedi torta szerkezete készítés közben

Egyedi megbízások

Egyedi desszertek, torták és kollekciók brief alapján. Forma, íz és kidolgozás együtt döntve.

Ajánlatkérés
Petit four-ok felszolgálásra rendezve

Catering

Desszertasztalok, petit four-ok, tányérdesszertek és kóstoló koncepciók. A vendégszámhoz és a szolgáltatás stílusához igazítva.

Ajánlatkérés
Kéz csokoládéval dolgozik demonstráció közben

Demonstrációk és mesterkurzusok

Élő demonstrációk, vendégszereplések, valamint privát vagy szakmai mesterkurzusok. A mesterség láthatóvá téve.

Ajánlatkérés
Konceptuális pastry prezentáció együttműködéshez

Együttműködések

Munka márkákkal, szállodákkal, éttermekkel és event ügynökségekkel. Közös koncepciók tiszta szerzőséggel.

Ajánlatkérés

Szolgáltatások

Válogatott munkák

Az XXOLI Collection — a mesterség élő archívuma.

Kollekció megtekintése

Formulák és Receptek

Technológiai receptek és professzionális cukrászati technikák a műhelyünkből.

Összes recept

Mesterséggel alapítva.

Az XXOLI-t Lili Gevlich alapította — cukrászchef, akit a nemzetközi luxury hospitality és a szakmai versenyek mestersége formált.

A történet
Skandináv pastry konyha

Beszéljük meg a projektet.

Privát események, márka-együttműködések, catering vagy egyedi megbízás.

Ajánlatkérés