Zeitgenössische Pâtisserie für außergewöhnliche Anlässe.

Maßgeschneiderte Pâtisserie · Events · Catering · Vorführungen

XXOLI handwerkliche Schokoladenbonbons
Architektonische Entremet-Torte
Schokoladen-Pâtisserie Handwerk
Details zeitgenössischer Pâtisserie

Eine Pâtisserie-Marke für besondere Momente.

XXOLI kreiert maßgeschneiderte Pâtisserie-Erlebnisse für private Anlässe, Marken-Events und Gastronomie. Präzise. Zeitgenössisch. Nach Maß.

Wie wir arbeiten

Formate der Zusammenarbeit — keine vorgefertigte Karte.

Detail eines geschichteten Desserts für eine private Tafel

Private Anlässe

Autoren-Desserts für intime Zusammenkünfte und Feiern. Abgestimmt auf den Raum, die Gäste und den Moment.

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Raffinierte Dessertkreationen für einen Markenempfang

Unternehmens- & Marken-Events

Pâtisserie-Konzepte für Launches, Empfänge und Feiern. Im Einklang mit der Markensprache, ohne Überladung.

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Struktur einer maßgefertigten Torte im Entstehungsprozess

Maßanfertigungen

Individuelle Desserts, Torten und Kollektionen nach Briefing. Form, Geschmack und Veredelung gemeinsam abgestimmt.

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Für den Service arrangierte Petit Fours

Catering

Dessert-Tafeln, Petit Fours, Tellerdesserts und Degustationskonzepte. Angepasst an Gästezahl und Servicestil.

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Schokoladenarbeit während einer Vorführung

Vorführungen & Masterclasses

Live-Demonstrationen, Gastauftritte sowie private oder professionelle Masterclasses. Handwerk sichtbar gemacht.

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Konzeptionelle Pâtisserie-Präsentation für eine Kooperation

Kooperationen

Zusammenarbeit mit Marken, Hotels, Restaurants und Eventagenturen. Geteilte Konzepte mit klarer Autorenschaft.

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Leistungen

Ausgewählte Arbeiten

Die XXOLI Kollektion — ein lebendiges Archiv unseres Handwerks.

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Rezepte & Formulierungen

Technologische Rezepturen und professionelles Pâtisserie-Handwerk.

Alle Rezepte

Gegründet auf Handwerkskunst.

XXOLI wurde von Lili Gevlich gegründet — Pâtissière, geprägt von internationaler Luxushotellerie und Wettbewerbshandwerk.

Die Geschichte
Skandinavische Pâtisserie-Küche

Projekt besprechen.

Private Feiern, Markenkooperationen, Catering oder eine maßgeschneiderte Auftragsarbeit.

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