Современное кондитерское искусство для исключительных событий.

Индивидуальные десерты · Мероприятия · Кейтеринг · Мастер-классы

Авторские шоколадные конфеты XXOLI
Архитектурный муссовый торт-антреме
Кондитерское мастерство работы с шоколадом
Детали авторской кондитерской лаборатории

Кондитерский бренд для событий, которые имеют значение.

XXOLI создаёт авторские кондитерские решения для частных встреч, брендовых событий и сферы гостеприимства. Точно. Современно. Под задачу проекта.

Как мы работаем

Форматы сотрудничества — не стандартное меню.

Деталь многослойного десерта для частного стола

Частные мероприятия

Авторские десерты для камерных встреч и торжеств. Созданы с учётом пространства, гостей и момента.

Оставить запрос
Изысканные порционные десерты для брендового приёма

Корпоративные и брендовые события

Кондитерские концепции для презентаций, приёмов и праздников. В гармонии с языком бренда, без лишнего шума.

Оставить запрос
Архитектура индивидуального торта в процессе создания

Индивидуальные заказы

Авторские десерты, торты и коллекции под бриф. Форма, вкусовая палитра и отделка согласуются с вами.

Оставить запрос
Петифуры, подготовленные к подаче

Кейтеринг

Десертные столы, петифуры, порционные десерты и дегустационные форматы. Масштабируются под формат обслуживания и количество гостей.

Оставить запрос
Работа с шоколадом во время демонстрации

Демонстрации и мастер-классы

Показательные выступления, гостевые визиты, а также частные и профессиональные мастер-классы. Мастерство на ваших глазах.

Оставить запрос
Концептуальная кондитерская подача для коллаборации

Коллаборации

Сотрудничество с брендами, отелями, ресторанами и агентствами событий. Совместные концепции с ясным авторским почерком.

Оставить запрос

Услуги

Избранные работы

Коллекция XXOLI — живой архив мастерства.

Смотреть коллекцию

Рецепты и формулы

Технологические карты и профессиональные техники нашей лаборатории.

Все рецепты

Создано с мастерством.

XXOLI основан Лили Гевлич — шеф-кондитером с опытом в международном люксовом гостеприимстве и конкурсном кондитерском искусстве.

История
Скандинавская кондитерская кухня

Обсудить проект.

Частные мероприятия, коллаборации с брендами, кейтеринг или индивидуальный заказ.

Оставить запрос