Über XXOLI
XXOLI kreiert zeitgenössische Pâtisserie für Anlässe, die mehr verlangen als ein gewöhnliches Dessertbuffet. Private Zusammenkünfte, Marken-Momente, Gastronomie — mit Hingabe komponiert.
Wie wir arbeiten
Jedes Projekt beginnt mit dem Briefing. Form, Geschmack und Finish werden auf den Raum und die Gästeliste abgestimmt: ein intimes Dinner, ein Empfang, ein Launch oder eine Kooperation. Präzise. Zurückhaltend. Lebendig im Detail.
Persönlichkeit
Lili Gevlich ist Pâtissière, geprägt von internationaler Luxushotellerie und Wettbewerbshandwerk. Diese Erfahrung verleiht XXOLI seine Stimme: souveräne Technik, klare Autorenschaft.
Handwerk & Praxis
- Im Wettbewerb verfeinerte Technik — Struktur, Veredelung und Kontrolle unter Druck.
- Gastronomie-Praxis: Desserts, die den Raum, den Ablauf und die Gäste bereichern.
- Kooperationen mit Marken, Hotels und Eventpartnern — gemeinsame Konzepte mit der XXOLI Handschrift.
Wenn Sie einen Anlass oder eine Kooperation planen, teilen Sie uns Datum, Ort und Ihre Vorstellungen mit. Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören.
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